食品中的微生物檢測需要哪些儀器?

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　　食品衛生安全一直是食品衛生安全防控的重要環節，為了加強對食品安全的管控，很多地方都配備了食品微生物檢測儀，這對保障食品衛生具有重要意義。

　　【萊恩德】食品微生物檢測儀是專業檢測微生物的食品快速檢測儀器。該儀器的有效應用，對有效控制和預防病原菌的傳播起到了積極的作用。目前廣泛應用于食品加工廠、市場監督管理部門、食品質量檢驗部門。由于該儀器可以檢測食品中細菌和微生物的數量，進而推斷食品是否存在變質腐爛等問題，適用于學校等人員密集場所的食品檢測需要。

　　事實上，很多食品廠在進行食品工程驗收工作時，都需要對細菌總數進行測量。傳統的檢測技術很難檢測出樣品中的微生物病原體，而且費時費力，連續幾天檢測樣品無法達到有效的檢測和預防。食品微生物檢測儀體積小，攜帶方便，檢測效率高，無需復雜繁瑣的操作步驟，這是該儀器快速發展的主要原因。